มิติหุ้น – บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ เดินหน้าขับเคลื่อนประยุกต์ใช้ เทคโนโลยีที่ทันสมัยและเป็นมิ ตรกับสิ่งแวดล้อม นำ ระบบฟาร์มอัจฉริยะ และเทคโนโลยีบล็อกเชน มาผนวกกับกิจการเลี้ยงสัตว์ ช่วยยกระดับการบริหารจัดการด้ านสวัสดิภาพสัตว์ระดับสากล ลดการพึ่งพายาปฏิชีวนะ และเพิ่มความเชื่อมั่นผู้บริ โภคในมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร
น.สพ.พยุงศักดิ์ สมยานนทนากุล รองกรรมการผู้จัดการ ด้านมาตรฐานฟาร์มและข้อกำหนดลู กค้า ในฐานะประธานความมุ่งมั่นด้ านสวัสดิภาพสัตว์ ซีพีเอฟ กล่าวว่า บริษัทฯ ได้ตระหนักดีว่าหลักสวัสดิภาพสั ตว์ (Animal Welfare) มีความสัมพันธ์โดยตรงต่อคุ ณภาพและความปลอดภัยของอาหาร จึงได้ประกาศนโยบายด้านสวัสดิ ภาพสัตว์และการใช้ยาปฏิชีวนะอย่ างรับผิดชอบ เพื่อให้สัตว์ได้รับการเลี้ยงดู อย่างมีจริยธรรม สัตว์มีสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ ดี สอดคล้องกับข้ อกำหนดและกฎหมายระดับสากล ปัจจุบัน ซีพีเอฟ ยังได้ปรับเปลี่ยนกระบวนการเลี้ ยงสัตว์สู่ระบบ “ฟาร์มอัจฉริยะ (Smart Farm)” โดยประยุกต์ใช้ระบบอัตโนมัติ เทคโนโลยีทันสมัย อาทิ Internet of Things (IoT) ปัญญาประดิษฐ์ (AI) เป็นต้น มาช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการเลี้ ยง รวมทั้งช่วยให้การจั ดการสภาพแวดล้อมในฟาร์มเหมาะกั บการเป็นอยู่ของสัตว์ ช่วยสัตว์อยู่สุขสบาย ได้กินอาหารและน้ำอย่างเพียงพอ หนุนการเติบโตของสัตว์ โดยมีการแสดงผลและวิเคราะห์ข้ อมูลในฟาร์มแบบเรียลไทม์ช่วยให้ ผู้ปฏิบัติงานสามารถดูแลสัตว์ และบริหารงานผ่านมือถือได้ทุกที่ ทุกเวลา
“ระบบฟาร์มอัจฉริยะ ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการใช้พลั งงานและน้ำ ลดการสูญเสียอาหารสัตว์ ประหยัดต้นทุนการผลิต และที่สำคัญยังช่วยเพิ่ มความปลอดภัยทางชีวภาพ ปกป้องฟาร์มให้ปลอดภั ยจากโรคระบาดสัตว์และคน ช่วยลดความจำเป็นของคนเข้ าไปในโรงเรือน ลดความเสี่ยงการติดต่ อโรคจากคนสู่สัตว์ ซึ่งนำไปสู่การลดการใช้ยาปฏิชี วนะ” น.สพ.พยุงศักดิ์กล่าว
ซีพีเอฟ มุ่งวิจัยและพัฒนานวั ตกรรมระบบสมาร์ทฟาร์มเพื่อช่ วยให้การดำเนินงานด้านสวัสดิ ภาพสัตว์ตลอดห่วงโซ่อุปทานอย่ างต่อเนื่อง อาทิ การนำกล้องวงจรปิดและเทคโนโลยี IoT มาช่วยควบคุ มการทำงานทางไกลในการติดตามสุ ขภาพสัตว์ สามารถแสดงผลและวิเคราะห์ข้อมู ลได้ตลอดเวลา (Real-time) ตั้งแต่ การวิเคราะห์สูตรอาหาร และปริมาณอาหารที่เหมาะสมกั บการเจริญเติบโตของสัตว์ในแต่ ละช่วงวัย อีกทั้งยังช่วยปรั บสภาวะสภาพแวดล้อมภายในโรงเรื อนให้เหมาะสมตามสรีระวิทยา ซึ่งจะช่วยเสริมการเติบโตของสั ตว์อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด รวมทั้ง มีการแจ้งเตือนสถานะผิดปกติได้ ทันท่วงที อาทิ การนำระบบ sound talk มาตรวจจับฟังเสียงไอของสุกร เพื่อติดตามสุขภาพของสัตว์ พร้อมทั้งนำเทคโนโลยีประมวลผลด้ วยภาพ (image processing) ช่วยลดการสุ่มตัวอย่างกุ้งเพื่ อติดตามการเจริญเติบโต เป็นต้น
ขณะเดียวกัน ซีพีเอฟยังได้ประยุกต์ใช้ เทคโนโลยีบล็อกเชน (Blockchain) เพื่อใช้วิเคราะห์และประมวลผลข้ อมูลที่เก็บรวบรวมแบบออนไลน์ จำนวนมากมาจากแต่ละฟาร์ม เพื่อช่วยยกระดับและสร้ างความเชื่อมั่นในข้อมู ลของการบริหารจัดการฟาร์ มและการจัดการด้านสวัสดิภาพสั ตว์ รวมถึงการตรวจสอบย้อนกลับเป็ นไปอย่างโปร่งใส สนับสนุนให้นำข้อมูลมาใช้ ประโยชน์ให้เกิดสูงสุ ดในการยกระดับคุณภาพและสุ ขภาพของสัตว์
นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังได้ถ่ายทอดเทคโนโลยี
@mitihoonwealth
https://lin.ee/cXAf0Dp